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Sabores do Canadá: Descobrindo a culinária canadense

escrito por
Natasha Machado
14/4/2024
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5 min
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O Canadá é um país conhecido não apenas por suas belas paisagens e cultura acolhedora, mas também por sua deliciosa e diversificada culinária. Neste artigo, vamos explorar alguns dos pratos mais populares e emblemáticos do Canadá, que certamente irão aguçar seu paladar e fazer você se apaixonar ainda mais por este incrível país.

Poutine: A combinação perfeita de batatas fritas, molho e queijo

A poutine é, sem dúvida, um dos pratos mais famosos e apreciados do Canadá. Originária da província de Quebec, essa iguaria é feita com batatas fritas crocantes, cobertas com um saboroso molho de carne e queijo coalho. A combinação desses ingredientes simples resulta em um prato reconfortante e irresistível, que conquistou o paladar dos canadenses e visitantes de todo o mundo. Seja como um lanche rápido ou como uma refeição completa, a poutine é uma experiência gastronômica que você não pode perder ao visitar o Canadá.

Maple syrup: O ouro líquido canadense e suas várias aplicações culinárias

  • O maple syrup, ou xarope de bordo, é um ícone da culinária canadense. Produzido a partir da seiva das majestosas árvores de bordo, esse xarope dourado é adorado por seu sabor único e versátil.
  • Além de ser um acompanhamento clássico para panquecas e waffles, o maple syrup é usado em uma variedade de receitas, desde sobremesas até pratos salgados, adicionando um toque de doçura e complexidade aos sabores.
  • Os canadenses têm tanto orgulho de seu maple syrup que o país é responsável por cerca de 70% da produção mundial desse produto.

Se você está planejando fazer Colleges públicos ou colleges privados no Canadá, não deixe de experimentar as inúmeras iguarias que incorporam esse ingrediente especial e descobrir por si mesmo por que o maple syrup é tão amado pelos canadenses.

Nanaimo bars: O doce tentador da costa oeste canadense

Nanaimo bars são um doce tentador originário da cidade de Nanaimo, na Ilha de Vancouver, Colúmbia Britânica. Essas barras de chocolate em camadas são compostas por uma base crocante de biscoito e coco, seguida por um recheio cremoso de baunilha e cobertas com uma camada de chocolate. A combinação de texturas e sabores faz dos Nanaimo bars um favorito entre os canadenses e um must-try para quem visita a região. Além de serem facilmente encontrados em cafés e confeitarias por todo o país, essas delícias também são populares como sobremesa caseira.

Comida multicultural: A influência das diversas etnias na gastronomia do Canadá

1. O Canadá é um país de imigrantes, e essa diversidade se reflete em sua cena gastronômica vibrante e eclética. Nas grandes cidades canadenses, você encontrará uma variedade impressionante de restaurantes étnicos, desde a culinária chinesa e indiana até a italiana e grega.

2. A culinária fusion também é muito popular no Canadá, com chefs inovadores combinando técnicas e ingredientes de diferentes culturas para criar pratos únicos e saborosos.

3. Alguns exemplos de pratos fusion canadenses incluem o sushi pizza, que combina elementos da culinária japonesa e italiana, e o donair, um sanduíche de carne inspirado na culinária do Oriente Médio, muito popular nas províncias atlânticas do Canadá.

4. Essa diversidade culinária não apenas enriquece a experiência gastronômica dos canadenses, mas também reflete a natureza inclusiva e multicultural do país.

Be Easy

Explorar a culinária canadense é uma parte essencial da experiência de viver no Canadá. Desde a reconfortante poutine até as delícias multiculturais, há uma infinidade de sabores para descobrir e apreciar. Se você está planejando estudar ou trabalhar no Canadá e deseja saber mais sobre a culinária local e onde encontrar os melhores restaurantes, entre em contato com a Be Easy Intercâmbio. Nossa equipe experiente está pronta para ajudá-lo a se familiarizar com a cena gastronômica canadense e fornecer dicas e recomendações personalizadas para tornar sua estadia no Canadá ainda mais saborosa. Não hesite em nos contatar para obter mais informações sobre como aproveitar ao máximo sua experiência no Canadá.

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Natasha Machado
Founder e CEO, Be Easy