7 comidas típicas irlandesas: un delicioso viaje gastronómico

Irlanda, conocida como la Isla Esmeralda, es famosa por sus hermosos paisajes, su rica cultura y, por supuesto, sus increíbles cervezas y pubs. Sin embargo, también cabe destacar la cocina irlandesa. En este artículo, te presentamos 7 deliciosas comidas típicas irlandesas que debes conocer. Prepárate para un viaje gastronómico único lleno de sabrosos platos e ingredientes sorprendentes. Si lo deseas estudiar y trabajar en Irlanda para tener la oportunidad de probar estos manjares, ¡Be Easy puede ayudarte a hacer realidad ese sueño!

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1. Shepherd's Pie (Shepherd's Pie)

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Shepherd's Pie es un plato reconfortante y sabroso perfecto para las frías noches irlandesas. Este pastel consiste en una capa de carne molida sazonada, cubierta con un generoso puré de patatas rallado. Cada familia tiene su propia receta especial, que añade toques únicos a este clásico de la cocina irlandesa. Es un plato que seguramente calentará tu corazón y tu estómago.

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2. Pescado y patatas fritas

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El pescado con patatas fritas, uno de los platos más emblemáticos de Irlanda, es tan popular como las famosas cervezas del país. Este sencillo y delicioso plato consiste en pescado empanado frito y patatas fritas crujientes. Es una opción irlandesa práctica y sabrosa para todos los días, al igual que nuestro querido «arroz con frijoles» en Brasil.

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3. Boxty

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• Tradicional de las regiones de Donegal, Mayo y Sligo, Boxty es un panqueque de patatas que conquista las papilas gustativas de todos.
• La patata es un ingrediente muy presente en la cocina irlandesa, y Boxty es una prueba de ello.
• En Dublín, puedes encontrar un restaurante especializado en este plato típico, Boxtyhouse.

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4. Rollo de pollo o rollo de desayuno

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• El rollo de pollo es el plato más consumido por los irlandeses, que consiste en un pan baguette relleno de pollo empanado, lechuga y salsas.
• El Breakfast Roll, por otro lado, es una variación que incluye los ingredientes del desayuno irlandés dentro del pan, perfecto para un desayuno reforzado.
• Estos sándwiches son una opción de almuerzo rápida y práctica para los irlandeses, ya que sustituyen a una comida completa.

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5. Campeón

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Champ es un puré de patatas con un toque especial. Además de los ingredientes tradicionales, como mantequilla y leche, incluye perejil, pimienta negra y condimentos que realzan su sabor. Es un acompañamiento perfecto para los platos principales y una muestra de la creatividad culinaria irlandesa.

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6. Colcannon

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Otro plato típico muy apreciado en Irlanda es el colcannon, una combinación de col, patatas y ajo. Las patatas se trituran y se sazonan con cebolla dorada en mantequilla y crema espesa, creando una base cremosa y sabrosa. Luego, esta mezcla se sirve sobre el repollo picado en trozos grandes, acompañado de tocino, carne o mantequilla.

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7. Estofado irlandés

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El estofado irlandés es un guiso tradicional irlandés, hecho con cordero, patatas, zanahorias y cebollas. Este reconfortante plato se cocina lentamente, lo que permite que los sabores se mezclen e intensifiquen. Es una comida perfecta para los días fríos y una muestra de la cocina casera irlandesa.

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Be Easy

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Estas son solo algunas de las muchas comidas típicas irlandesas que debes probar. Cada plato cuenta una historia y revela un poco de la cultura y la tradición del país. Si quieres vivir de cerca esta experiencia gastronómica, Be Easy está aquí para ayudar. Nuestro personal experto puede guiarlo sobre cómo estudiar y trabajar en Irlanda, brindándole la oportunidad perfecta para explorar la cocina local. No pierda más tiempo y póngase en contacto con nosotros hoy mismo.